低筋面粉
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汕尾薄饼怎么做 汕尾薄饼皮做法全过程?
汕尾薄饼皮的面糊怎么调?高筋面粉,开水,盐。取400g高筋面粉,加入适量食用盐,加入300ml开水,分几次加入少量开水,搅拌均匀,放置过夜,这样做出来的饼皮更有韧性;(...
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用花生油做月饼皮好牛在哪里(做月饼为什么用花生油?)
月饼皮为什么一定要用花生油?月饼皮的主要原料是面粉、糖浆、舀水和花生油。为什么要用花生油?关键是花生油香,颜色和月饼颜色搭配,油性和流动性好,厚薄适中。如果用动物脂肪,...