芝士蛋糕加面粉吗(抖臀芝士蛋糕做法高筋面粉？)

芝士蛋糕只放面粉会怎么样？

芝士蛋糕罐头。;它不是用面粉做的，但没有蛋糕粉。;这不是蛋糕，而是一种类似馒头的硬面食。做蛋糕的时候要用低筋面粉混合蛋糕粉，不然蛋糕胚不够蓬松柔软。如果家里没有蛋糕粉，don 不要做，这样才不会像蛋糕或意大利面。

抖臀芝士蛋糕做法高筋面粉？

配料:

两个鸡蛋

奶油奶酪80克

牛奶50克

黄油15克

低筋面粉10g

辅助材料:

玉米淀粉5g

白糖35g

练习:

1.牛奶奶油奶酪。

2.从水中融化。

3.趁热放入黄油，搅拌均匀。

4.将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入融化的奶酪中。

5.搅拌均匀。

6.筛入低筋面粉和玉米淀粉。

7.搅拌均匀。

8.蛋清和糖用电动打蛋器打发。

9.送打蛋器大钩。

10.将蛋白和奶酪糊混合两次。

11.搅拌均匀。

12.倒入模具。

13.水浴烤箱提前预热，130烘烤90分钟。

芝士蛋糕配料表？

芝士蛋糕

配料:细糖、牛奶、玉米淀粉、奶油奶酪、黄油、消化饼干、鸡蛋、柠檬汁。

【食材】鸡蛋3个，纯牛奶65g，玉米淀粉10g，低筋面粉25g，奶油芝士125g，黄油25g，酸奶油20g，白糖45g。

奶酪 低筋面粉 玉米 奶油 黄油

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