苹果汁
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苹果汁怎么有点黑 榨的苹果汁发黑能喝吗?
为什么苹果汁打好后会发黑?榨出来的苹果汁往往会变黑,因为铁会与空气发生反应。苹果去皮时,植物细胞中的酚类物质会在酚酶的作用下与空气发生氧化反应,产生大量的醌类物质。新醌...
为什么苹果汁打好后会发黑?榨出来的苹果汁往往会变黑,因为铁会与空气发生反应。苹果去皮时,植物细胞中的酚类物质会在酚酶的作用下与空气发生氧化反应,产生大量的醌类物质。新醌...