西少爷是奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司旗下的快餐连锁品牌 [1]  ，创始团队分别来自全球著名互联网公司百度 Baidu、腾讯 Tencent。 西少爷品牌受众定位于中高收入年轻一代群体，在北京、深圳开设近40家直营餐厅，并将持续拓展国内市场以及海外市场。 愿景：让西少爷的服务遍布全球，无处不在。 使命：通过提供健康、美味、便捷的食物，提升人们的生活品质。 核心价值观：产品品质高于一切 品牌成立于2014年4月8日，创立之初便受到广泛关注，一年内即发展为多家连锁店面，并成为具有影响力的品牌。品牌的核心产品为肉夹馍，附之西北特色美食。源于经典但又独具匠心，给顾客新的快餐体验。企业成为全球化中式快餐服务提供商。 西少爷的使命是要通过提供健康、美味、便捷的食物，提升人们的生活品质。