五分钟懒人蛋糕做法 电饭锅蛋糕的家常做法？

五分钟懒人蛋糕做法

- 电饭煲懒人蛋糕 -

电饭锅蛋糕的家常做法？

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低筋面粉 150g
鸡蛋 5个
酵母粉 1.5g
牛奶 90g
食用油 60g
白糖 60g

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1.首先，提前准备好所需的材料。蛋清与蛋黄分离，蛋清需要放入无水无油的碗中，方便一段时间。

2.蛋黄中加入90克纯牛奶和60克食用油，搅拌均匀

3.搅拌至油与牛奶完全融合后，筛入150克低筋面粉和150克低筋面粉.5克酵母粉，面粉筛后更细腻，不易产生小疙瘩。

4.筛选后，用铲子搅拌均匀，最后搅拌成细腻粘稠的面糊。注意不要搅拌这一步，防止面粉发筋。

5.在蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁去腥，先倒入三分之一的糖，用电动打蛋器打；当泡沫丰富时，加入三分之一的糖继续打发；打线后，加入剩下的糖继续打发。

6.最后，直到蛋白霜倒扣不下滑。

7.将打好的蛋白霜分两次加入蛋黄面糊中，然后搅拌均匀。搅拌至颜色一致后，加入剩余蛋白霜，再搅拌均匀。注意这一步Z不要搅拌，防止消泡。

8.最后，将拌成颜色一致、光滑细腻的面糊。

9.在电饭煲的底部和侧面刷一层油，这样很容易脱模。稍微预热后，倒入搅拌均匀的面糊，然后用力振动几次，将面糊压平，排出里面的气体。

10.放入电饭煲饭煲里，选择蛋糕键，等电饭煲自动跳保温。没有蛋糕按钮，按米饭按钮，也是如此。

11.电饭煲跳保温后可以打开，闻起来很香，表面很光滑，没有塌陷。

懒人蛋糕怎么做？

用料〖模具〗5英寸慕斯圈（制作可可戚风）6英寸慕斯圈（制作慕斯）6英寸慕斯圈（制作糖蛋糕）7英寸活底蛋糕模具（制作装饰蛋糕）步骤1首先制作慕斯蛋糕夹可可海绵蛋糕步骤2制作糖蛋糕和奶油霜装饰原海绵蛋糕步骤3完成后，蛋糕冷却后分层步骤4海绵蛋糕不分为三层，可可戚风体只需要两层，剩下的包裹保鲜膜放入冰箱冷藏步骤5海绵蛋糕中间涂一层意大利蛋白霜步骤6分别用蛋白霜夹两块蛋糕，然后均匀涂抹一层蛋白霜，冰箱冷藏备用步骤7慕斯圈底部用锡纸包裹，底部放一块可可戚风蛋糕步骤8冷冻红醋栗蛋糕去梗步骤9加糖，用小火煮沸步骤10，加入软化的吉利丁搅拌融化，加入6分发的淡奶油备用步骤11倒入慕斯糊，然后放入可可戚风蛋糕片步骤8冷冻红醋栗蛋糕片步骤8，然后沿着冰箱冷藏过夜步骤9加糖，然后取一块过夜步骤12用滤网隔渣，加入冰箱冷藏步骤10，加糖膏，加入软化蛋白霜，加入软化的杏仁膏，加入6分发布步骤13分发布的淡奶油备用步骤113倒入慕斯圈，加入慕斯糊，加入慕斯糊，加入慕斯糊，用慕斯糊，用表面，用113分发布步骤111111，用慕斯糊，用慕斯糊，用表面，然后将其余的6分发布步骤13分发布步骤11111，用慕斯糊，然后小心切成可可戚风蛋白霜覆盖慕斯糊，然后将其余部分发布步骤12，小心切成可戚风蛋白霜覆盖慕斯糊，然后滚动，用表面，然后滚动，用14，将其余部分发布，小心切成薄片，然后滚动慕斯糊，将其余的6分发布步骤14，然后滚动，用覆盖在蛋糕体上的步骤15同样抹平后，切刀多余的步骤16装饰糖底部步骤173装饰蛋糕表面步骤18制作意大利蛋白霜和慕斯蛋糕体表面装饰:意大利蛋白五瓣花步骤19干佩斯染色，擀成薄片步骤20用压模压出五瓣花步骤21在每朵花的中间用水粘在花心步骤22蛋糕中间做好标记，把花一片一片粘在蛋糕体上的步骤23也是如此，慕斯蛋糕和意大利蛋白霜蛋糕体内的五瓣花边防步骤24做好周边装饰和表面装饰步骤25做好三个蛋糕

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