“南馔”字

[ nán zhuàn ] 

[ nán zhuàn ]

南方口味的菜肴。

南馔 [nán zhuàn]

1. 南方口味的菜肴。

   宋 叶梦得 《避暑录话》卷下：“往时南饌未通，京师无有能斫鱠者，以为珍味。 梅圣俞 家有老婢，独能为之。”