家常土豆丝的简单做法

为什么把土豆切丝（片）要用水泡一会儿？有什么作用吗？马铃薯含有淀粉。用水浸泡，将土豆中的淀粉分离出来，沉到底部。只有这样，炸薯片才能不粘锅。它尝起来很脆你好！我很高兴和...