奇华饼家开业之初，只是油麻地上海街一家小型糖果杂货店。在创办人黄业荣先生和员工的努力下，奇华饼家逐步多元化，相继加入嫁喜礼饼、中秋月饼和面包西饼，令奇华渐见规模。黄业荣先生更本着「货真价实，如不对办，原银奉还」的经营宗旨，深得远近顾客赞赏，亦令奇华声誉日隆。随后奇华更积极拓展业务，除了自建厂房，透过自动化生产技术提升产品质量外，并透过连串改革，包括转换商标、为全线产品及门市设计新形象，为奇华打造成迎合潮流的时尚品牌，成为享誉中外的饼食企业。 时代在变，奇华饼家已传给第二代和第三代后人，但不变的是，奇华上下仝人秉持创办人的经营宗旨，坚持以质取胜，继续以质优可口的美食满足每一位顾客的味蕾。