火锅十大品牌，火锅哪个牌子好

海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变

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桥头

百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。         

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黄记煌

黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年,是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。现有直营店和加盟店近200家。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。其顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，具有每年供应

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小龙坎

成都小龙坎餐饮管理有限公司是家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的督饮管理公司。小龙坎老火锅从开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙概念、盐市口、双林交大等分布在成都市各区的13家门店，签约加盟店达800余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2019年预计超过1000家门店，现有所

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东来顺

东来顺集团是中国知名清真连锁餐饮服务和多元化产品服务供应商，致力于"传承§精典§健康§品质"的美食经营理念，让来店里品尝东来顺的顾客在更适合的就餐环境中吃到符合其消费需求的菜品；让到商超的顾客能将东来顺更丰富实惠的特色产品带到家庭餐桌，让更多的消费者能品尝到东来顺的美食。 东来顺

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印象渝都火锅

重庆四万家火锅店，这一家印象渝都火锅算得上渊源流长了。乾隆48年，1783年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时的火锅之最。御用的炒料制作师傅就是印象渝都火锅的开山鼻祖——刘渝杰，重庆万县人。由于后来的时局动荡，当时的印象渝都火锅传人将火锅秘方封存后从事其他行

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六味斋

太原六味斋实业有限公司创始于1738年（清朝乾隆三年），1997年改制为有限公司。现在山西省内设有连锁专卖店40家，是山西省最大的低温肉制品加工企业，也是山西省最大的各和发展最快的食品加工企业之一。 六味斋最负盛名的产品酱肘花早在清朝乾隆年间即为皇宫贡品，十一届三中全会后，更是连

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辉哥火锅

上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司，小辉哥，十大火锅品牌，著名海鲜火锅，高端港式火锅品牌，采用“一人一锅”的潮流涮法，餐厅以精致优雅的包厢为主，赋予每位就餐的贵宾私密的就餐空间与悠闲、舒适的环境 目前在中国正式营业有九家辉哥火锅，上海辉哥巨鹿店开业于2004年12月，上海辉哥虹桥店开业

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椒气辣皇时尚辣吧

吃，是中国人极其关注的话题。但不同美食的诞生有着不同的意义。椒气辣皇在传承麻、辣、鲜、香传统风味的同时，结合火锅消费的时代潮流，坚持以“健康、快乐”为核心价值观，以“从事健康，环保，绿色”的餐饮业为使命，受到了极力热捧，发展前景甚好。 秦皇岛圣廷餐饮管理有限公司是一家集餐饮开发、

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刘一手

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。公司自成立以来，坚持走“奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。勤劳朴实的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求

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海底捞

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变

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巴奴

巴奴，专注毛肚火锅17年。 巴奴是采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术的企业，提升了行业毛肚制作的新标准。 巴奴坚持产品主义，一反“以服务取悦顾客”的行业经营模式，“用真材实料的菜品”赢得了顾客的口碑。2012年，毛肚成为巴奴的招牌。 2015年，全国火锅业呈现“毛肚热”

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谭鸭血老火锅

谭家世代皆擅烹饪。谭公幼时偶然食一豆腐鸭血，因久念不忘而习研自成一派，始称--鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。食客往来不绝，每日点灯沽卖至三更，仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。擒生猛活鸭一刀入颈，鸭血本味鲜美并清热解毒，老幼妇孺皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期

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德庄

重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。资产总额近亿元。集团现有员工2000余人，管理人员占3

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桥头

百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。         

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黄记煌

黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年,是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。现有直营店和加盟店近200家。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。其顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，具有每年供应

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小龙坎

成都小龙坎餐饮管理有限公司是家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的督饮管理公司。小龙坎老火锅从开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙概念、盐市口、双林交大等分布在成都市各区的13家门店，签约加盟店达800余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2019年预计超过1000家门店，现有所

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三顾茅庐

三顾茅庐冒菜，凭借低成本，可操作性强，简单经营，容易被接受，涉及范围广等因素被各地人士所认可接受，也成为人们致富的一个捷径。三顾茅庐冒菜加盟店如今遍及全国各地。为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。 三顾茅庐冒菜自创办之初就以“打造中国冒菜第一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传

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东来顺

东来顺集团是中国知名清真连锁餐饮服务和多元化产品服务供应商，致力于"传承§精典§健康§品质"的美食经营理念，让来店里品尝东来顺的顾客在更适合的就餐环境中吃到符合其消费需求的菜品；让到商超的顾客能将东来顺更丰富实惠的特色产品带到家庭餐桌，让更多的消费者能品尝到东来顺的美食。 东来顺

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朝天门火锅

朝天门火锅品牌始创于1935年，后因为历史原因于50年代初中断经营。 90年代初，朝天门火锅恢复经营 ，改革开放初期，朝天门实行品牌化经营使朝天门火锅不断发展壮大，2004年朝天门餐饮总部成立，转为企业化、集团化管理模式，2007年朝天门品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经

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大龙燚

大龙燚餐饮管理有限公司成立于2013年8月，是经营地道四川老火锅的大型全国性餐饮企业，旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚随身锅、大龙燚火锅外送、包煮婆火锅菜等品牌。 刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚不败的神话。“现象级餐饮”从开业起就排队，重口味麻辣锅底，绿色安全的食材，

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巴奴

巴奴，专注毛肚火锅17年。 巴奴是采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术的企业，提升了行业毛肚制作的新标准。 巴奴坚持产品主义，一反“以服务取悦顾客”的行业经营模式，“用真材实料的菜品”赢得了顾客的口碑。2012年，毛肚成为巴奴的招牌。 2015年，全国火锅业呈现“毛肚热”

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小肥羊

小肥羊成立于内蒙古包头市，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司（“小肥羊”）在香港上市。2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在

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谭鸭血老火锅

谭家世代皆擅烹饪。谭公幼时偶然食一豆腐鸭血，因久念不忘而习研自成一派，始称--鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。食客往来不绝，每日点灯沽卖至三更，仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。擒生猛活鸭一刀入颈，鸭血本味鲜美并清热解毒，老幼妇孺皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期

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德庄

重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。资产总额近亿元。集团现有员工2000余人，管理人员占3

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皇城老妈

成都市皇城老妈酒店管理有限公司成立于1986年，是以经营川味火锅为主，集原料生产、教学培训为一体的大型餐饮龙头企业。曾多次荣获省市名优称号以及中华名火锅称号，并于2004年11月获得“中国驰名商标”认定，相继在沈阳、北京、大连、石家庄、哈尔滨等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的

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三顾茅庐

三顾茅庐冒菜，凭借低成本，可操作性强，简单经营，容易被接受，涉及范围广等因素被各地人士所认可接受，也成为人们致富的一个捷径。三顾茅庐冒菜加盟店如今遍及全国各地。为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。 三顾茅庐冒菜自创办之初就以“打造中国冒菜第一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传

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朝天门火锅

朝天门火锅品牌始创于1935年，后因为历史原因于50年代初中断经营。 90年代初，朝天门火锅恢复经营 ，改革开放初期，朝天门实行品牌化经营使朝天门火锅不断发展壮大，2004年朝天门餐饮总部成立，转为企业化、集团化管理模式，2007年朝天门品牌获得特许经营资格，正式在全国开展连锁经

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印象渝都火锅

重庆四万家火锅店，这一家印象渝都火锅算得上渊源流长了。乾隆48年，1783年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时的火锅之最。御用的炒料制作师傅就是印象渝都火锅的开山鼻祖——刘渝杰，重庆万县人。由于后来的时局动荡，当时的印象渝都火锅传人将火锅秘方封存后从事其他行

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六味斋

太原六味斋实业有限公司创始于1738年（清朝乾隆三年），1997年改制为有限公司。现在山西省内设有连锁专卖店40家，是山西省最大的低温肉制品加工企业，也是山西省最大的各和发展最快的食品加工企业之一。 六味斋最负盛名的产品酱肘花早在清朝乾隆年间即为皇宫贡品，十一届三中全会后，更是连

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