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绿萝卜怎么做好吃?

浏览量:2286 时间:2019-09-30 12:16:03
网友解答:

绿罗卜天津,山东产的多,营养丰富1、绿萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。

2、绿萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,常吃有助于减肥。

3、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

家常食用可生食,凉拌及作为配菜。其实素炒即方便又好吃,不妨一试。

1.绿罗卜洗净切丝,可稍粗。

2.起锅热油,葱姜爆香。

3.入罗卜丝,想脆可点香醋,大火翻炒。

4.罗卜丝变色变软,调入十三香(或花椒粉),盐

5.翻炒几下出锅装盘。

此菜清淡可口,如加红椒配色,或泰椒加辣,下饭也没问题。

网友解答:

主料:绿萝卜1根、粉丝1段

辅料:金钩海米50g

绿萝卜丝炒粉丝步骤

1.绿萝卜

2.萝卜切丝、金钩海米开水浸泡五分钟

3.金钩海米热油炒二分钟。

4.粉丝开水烫三分钟后,先炒萝卜丝,再加入粉丝煸炒五分钟,加两勺水翻炒

5.加盐炒两分钟后出锅成盘。

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