如何判定红酒的年份？

网友解答: 谢诚邀！葡萄酒瓶标上的年份是指这瓶酒所选用的原料葡萄收获那年时间，而在葡萄酒背标(有的在瓶身、瓶帽、瓶口处)显示生产日期，也叫灌装日期是指葡萄酒酿制好，准备装瓶销售的那年时间

谢诚邀！

葡萄酒瓶标上的年份是指这瓶酒所选用的原料葡萄收获那年时间，而在葡萄酒背标(有的在瓶身、瓶帽、瓶口处)显示生产日期，也叫灌装日期是指葡萄酒酿制好，准备装瓶销售的那年时间，这是国际惯例，根据葡萄酒种植与酿造，装瓶和销售形成的规则。

依据我国《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定，无论国产或进口葡萄酒的中文前、后标里体现强制标示内容，如图中(4)所示前标需注明葡萄采摘年份，后标需注明生产日期，如下图(9)所示。葡萄由采摘到酿制到装瓶之间的时间长短不同，代表葡萄酒不同的生产工艺和品质风格，感兴趣的朋友也可以关注小编的文章：一分钟简聊葡萄酒（28）—(31)四期联刊介绍葡萄酒采摘收获到酿好灌装的历程，一点不枯燥，有趣好玩。

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非常简单，看酒标。

年份，是表示酿造这瓶酒的葡萄收获的年份，而不是这瓶酒酿造成功以后的年份，更不是葡萄酒灌装时候的年份。下图中这个Ormes de Pez宝榆庄的名字上放的2008，正是这瓶酒的年份。

通常来说，达到“年份”这个标准的葡萄酒，会在酒标的正标上，标出来，所以广大的葡萄爱好者，只需要根据酒标，酒知道葡萄酒的年份了。比如大家熟悉的周润发的那一句：给我来一瓶82年的拉菲，酒标上就写了1982.

如果酒标上没有标注年份，那表示这瓶酒，是无年份的酒，就是说，酒液不是来自特定一年的葡萄，可能是多个年份调配的，最常见的有香槟，以及白兰地里面的VS,VSOP,XO,拿破仑等。

如果是说盲品，就是在遮掉酒标的情况下，让品饮的人根据这酒的色香味来判断它的年份，这属于专业领域的事情了，但要人一喝酒，就能够准确的说出它的具体年份，即便是专业人士里面的高手，也极难说得出来。

电影里那些看色闻香喝几口 ，就能够将这酒的产区品种年份酿造工艺说得非常精准的，那是神一般的存在于电影里，现实中，极少极少。

这里简单的说说，判断一款酒的年龄吧，

先从葡萄酒的垂直角度来分析，假设该产区气候恒定。

年轻些的葡萄酒，颜色会更深，香气更新鲜偏果味，口感相对不够圆润……

这个太复杂了。需要考虑品种，产区，气候，工艺。一句话，喝多了，学习多了，猜年份的准确性会更高。