青储饲料如何测毒素 饲料中霉菌毒素怎么检测？
青贮玉米农残检测标准？
DB37/T 3824.4-2019青贮饲料质量检验与评价技术规范
第4部分：青贮饲料中霉菌毒素检测技术规范。
本标准规定了采用酶联免疫吸附法和高效液相色谱法检测青贮饲料中霉菌毒素的方法、步骤和技术要求。
本标准适用于青贮饲料中霉菌毒素的检测。
饲料中霉菌毒素怎么检测？
检测霉菌毒素的方法很多，但霉菌毒素的化学结构和理化特性复杂，在样品中分布不均匀，存在基质的干扰，分析比较复杂。饲料的样品基质对霉菌毒素的影响最大，因为饲料中混有多种物质，不同物质中霉菌毒素的检测程序也不同。
通常情况下，首先要对疑似污染物质进行严格处理，从样品中提取毒素，然后进行洗脱，去除杂质的干扰后再进行分析。在实际分析中，有些方法可以直接分离定量，有些方法需要衍生真菌毒素后才能分离定量。
一些真菌毒素具有荧光发色团，如黄曲霉毒素(AF)、赭曲霉毒素(OT)和玉米赤霉烯酮(ZE)。样品的提取物通常通过薄层色谱(TLC)和高效液相色谱(HPLC)来分离。
通过比较样品和标准色谱图的比位移值(Rf)和保留时间来鉴定霉菌毒素，并通过荧光强度和吸光度来定量霉菌毒素。有些真菌毒素含有毛孢子烯基团，最大吸收值不明确，通常用气相色谱和气相色谱-质谱检测。这些样品通常需要在提取后和装载前进行柱前衍生。
薄层色谱法和高效液相色谱法对丝孢酵母有效，但对黄曲霉毒素不敏感和特异。谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的薄层检测限为50100g/kg。
青贮发酵成功指标？
pH指数应该达到3.4-4.7，
青贮饲料的含水量应达到70%。
尿素应占青贮饲料的0.3-.0.5%,
谷物粉的比例应为50公斤/吨，
磷酸氢钙的比例为4.5千克/吨-5.0千克/吨，
盐的比例为0.3%-0.5%。
青贮饲料的卫生指标自然是检测霉菌总数第一。
另外，因为发酵，黄曲霉毒素也要检测。
剩下的就是砷、铅、汞等重金属或者农药残留的检测。
如何实验室检测饲料中是否有霉菌？
主要有黄曲霉毒素B1、催吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏马菌素、赭曲霉毒素。
目前检测方法有液相色谱法、酶联免疫法、胶体金法和荧光定量法。
胶体金法操作相对简单，但准确度不是特别高，液相色谱法准确度高，但操作复杂，需要专业检测人员，成本高。
酶免疫法操作复杂，检测前需要采集更多的样本。我们公司目前在上海用的是飞测生物荧光定量的仪器，检测一个样本只要十几分钟。与国标相比，符合率比较高。
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