牛肉炖柿子 牛肉炖柿子的方法?
牛肉炖柿子的方法?
首先准备材料:牛肉一斤,西红柿两三个,盐、糖、料酒一勺,红烧酱一勺。
做法:牛肉切块,清水浸泡一小时左右,西红柿煮熟,切十字花科花,去皮切块,准备葱、姜、蒜在热油中煸炒,加入一半西红柿打汁,加入牛肉,加入酱油、料酒、糖翻炒,加入适量水,大火烧开,炖半小时,加盐,加入剩下的一半西红柿,再小火煨五分钟,然后小火收汁。
牛肉炖柿子的方法?
第一步:主辅料:腌制牛肉、西红柿、洋葱。
第二步。将西红柿洗净,切成片。
第三步。将腌制好的牛肉切成块。
第四步。洋葱洗净,切成颗粒。
第五步。热油,加入洋葱炒香。
第六步。加入一勺牛肉汤和适量的水。
第七步。煮沸后,加入牛肉块。
第八步。炖1分钟后加入牛肉粉调味。
第九步。加入西红柿。
第十步。煮沸后关火。
第十一步。从锅里拿出来放在碗里,然后上桌。
牛肉炖柿子的方法?
将5个西红柿洗净,切块备用。将葱、姜、蒜切成两半备用。
将2片生姜和2勺料酒水加入冷水中的牛肉锅中,煮5分钟,将表面浮沫冲洗干净备用。
把油放进锅里。我也可以多加一点菜籽油和大豆油。油热了,把牛肉炒干,再放入葱、姜、蒜、八角炒香。加入半勺酱油(这个我加的有点多),翻炒后加入西红柿和1勺白糖。
白糖是西红柿酸味的结合,但吃起来不甜。炒番茄去皮,放在牛肉上加热,再加一点水。这汤非常美味。
微压锅牛肉炖柿子怎么做?
牛腩40克、西红柿3个、葱10克、姜片10克、蒜4瓣、盐2克、虾皮1克、大料2根。
做法:将牛腩洗净,用清水浸泡24小时,捞出沥干,放入盆中,加入1勺面粉,揉几下,将肉中的血水挤出,用清水冲洗干净,控水。将牛腩、葱花、姜片、大料、蒜放入微压锅中,加入清水,盖上食材,煮45分钟。关火备用
把西红柿放在密封的容器里,放入冰箱稍微冷冻一下。取出后放入温水盆中去皮,在砧板上切成小块备用。
将小压力锅里的牛腩倒入普通锅里,加入西红柿。煮沸后,加入虾皮,用盐煮西红柿。
西红柿牛肉炖多久?
2小时
将西红柿和洋葱切成大块。炖牛腩调料:葱姜、桂皮、八角、草果、豆蔻、丁香、香叶、冰糖(草果、草果用小刀捣碎,更入味)。
锅中加热少许底油,加入调料,小火翻炒。
翻炒至冰糖融化,香料的香味释放出来。将牛腩加水。
加入牛腩后,用中小火炒肉至微微变色,加入酱油中。
炒好的酱油颜色包在牛肉里,料酒翻炒均匀。
把炒好的牛肉放在炖锅里。
加入清水略少于牛肉。
加入切碎的西红柿。
大火煮沸后,盖上锅盖,小火慢炖。
炖1.5小时后,番茄完全炖熟。加盐再炖30分钟,直到牛肉变软烂。
西红柿牛肉炖多久?
番茄炖牛肉一般要炖1小时到1.5小时左右。因为牛肉的肉质不好炖,所以炖的时间要长一点。
西红柿牛肉炖多久?
炖牛肉和西红柿通常需要3个小时左右。牛肉炖柿子是以西红柿和牛肉为主要原料的家常菜。口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。西红柿用热水烫一下,剥了会更好吃。它的烂牛肉软香鲜亮,柿子汤浓咸香酸,半汤半菜的美味。
西红柿牛肉炖多久?
将牛腩切成小块,清洗干净,放入锅中炖30分钟左右,然后倒入西红柿,再炖三分钟。
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