羊肉丸子汤的做法 羊肉丸子汤的做法最正宗的做法？
羊肉丸子汤的做法最正宗的做法？
材料
材料：羊肉200克、葱花20克、西红柿20克、鸡蛋1个；
辅料：适量油、盐、酱油、香菜。
羊肉丸子汤
一个
准备肉和洋葱。
2
把肉和葱一起剁碎，剁碎。
三
让淀粉开花。
四
倒入肉碗里，打几个鸡蛋进去。
五
搅拌均匀。如果太稀，可以加少量面粉。
六
把西红柿切成块。
七
把肉勺挖成近似圆形。
八
把它们一个一个放入沸水中。
九
再次煮至水沸腾，然后加入西红柿。继续做饭。
10
西红柿烂了，就差不多可以出锅了。这个时候撒上香菜。
11
一道美味的丸子汤就做好了。
技巧
把鸡蛋放在羊肉里来掩盖羊肉的味道。
羊肉丸子汤的做法最正宗的做法？
食材：羊肉馅适量、鸡蛋一个、面粉适量、葱姜蒜末适量、酱油适量、醋适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、香油适量、白菜叶适量；羊肉丸子汤的做法；
羊肉丸子汤最正宗的步骤：
1.提前养好的羊肉馅(剁成馅，加入酱油、姜、葱、椒盐粉，拌匀)，加入一个鸡蛋，拌匀。
2.然后，加入面粉，调成适当薄度的丸子馅；
3.锅里放水，放入切碎的白菜叶，煮开。
4.用小勺把肉馅挖成圆形；
5.把挖好的肉丸一个一个的放入锅里，同时用大火把白菜叶煮开。
6.把它们全部挖出来，放在锅里煮。
7.将所有的香料混合成汤。锅里的丸子汤烧开后，倒入锅里调味。
8.把汤调好后，再煮一次，然后出锅滴香油。撒上香菜味道更好，最正宗的羊肉丸子汤就做好了。
羊肉丸子汤怎么做？
1.将葱姜料酒、水和一个鸡蛋放入肥瘦相间的羊肉馅中。朝一个方向搅拌，让肉更结实，让团聚在一起。
2.加盐备用，冬瓜切条。
3.将水倒入锅中，烧开，将冬瓜煮熟。冬瓜熟透了，赶紧连果一起挖，舀成丸子，放进锅里。
4.当丸子变白，锅沸腾时，可以加入香菜枸杞。注意时间不要太长，否则丸子就不鲜嫩了。
羊肉丸子汤怎么做？
我给楼主推荐一个瓜丸子汤吧。
材料
羊肉250g，冬瓜(冬瓜)500g，粉条，葱，姜，香菜，胡椒粉，盐，酱油，鸡精，香油，油。
工作方法
1.花椒用水浸泡20分钟，去花椒，留花椒水，粉丝用开水浸泡备用，
2.在羊肉馅、葱姜末、盐、酱油、香油、少许鸡精、香油中加入油，朝一个方向顺时针搅拌。
3.将羊肉馅搅拌至浓稠，加入辣椒水，继续搅拌成丸子馅。
4.冬瓜(南瓜)去皮去瓤，切片备用。
5.将水烧开，用勺子将肉馅压成球状(根据个人喜好，制作丸子大小。我好懒，我就做个大球)
把球放进锅里煮，
6.6、7号丸子熟了，放入冬瓜(甜瓜)切片继续煮，滤出血沫，盖上盖子继续煮。
7.等丸子8、9熟了，放入泡好的粉条，加盐、鸡精、酱油，调味，盖上盖子继续煮。
8.出锅前滴香油，撒上香菜粉，即可食用。
欺骗
1.羊肉馅加花椒水去腥。
2.烹饪前撒上香菜。
羊肉丸子汤怎么做？
羊肉丸子汤是用羊肉丸子做成的一种汤。味道很好。入冬以来，天气越来越冷，进补的时候到了。药不如食，所以最好的食物是汤。羊肉鲜嫩，营养价值高。所需食物
食材：羊肉(肥瘦)150g白菜250g鸡蛋70g调料：盐3g料酒5g姜5g葱15g香油10g燕麦粉10g适量。
生产方法
1.将大白菜切丝，羊肉洗净，剁成细粉，放入大碗中，加入姜、葱花和少许水，边加水边搅拌，待羊肉用力上浆，加入蛋清、燕麦粉、盐、料酒和香油，搅拌均匀成羊肉丸子馅备用。
2.锅中烧开750克清水，放入白菜丝，
1.将大白菜切丝，羊肉洗净，剁成细粉，放入大碗中，加入姜、葱花和少许水，边加水边搅拌，待羊肉用力上浆，加入蛋清、燕麦粉、盐、料酒和香油，搅拌均匀成羊肉丸子馅备用。
2.锅中清水750g烧开，放入白菜丝，然后用手将羊肉馅捏成枣子大小的丸子，放入锅中，等汤汁再次沸腾，撇去浮沫，放入剩余的盐，料酒。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
