爱尔兰咖啡的做法(爱尔兰咖啡加入了什么酒？)
《爱尔兰咖啡》这种鸡尾酒怎么调制？
爱尔兰咖啡——“爱尔兰咖啡”，一款适合在静谧的寒冷中独自饮用的热鸡尾酒。这杯酒挺有意思的。在大多数酒吧的菜单上看不到，但几乎每个咖啡店都有卖。想在家做一杯好的爱尔兰咖啡，真的有很多细节需要注意。
首先，你得买一杯爱尔兰咖啡。在咖啡店、餐具店，在陈列各种杯子的货架上，几乎可以看到一个形似小型赛车冠军杯的玻璃杯，上面印着象征爱尔兰的绿色酢浆草，清晰地写着“爱尔兰咖啡”。铜座使杯子倾斜45度角，杯腹下有一个小酒精座。在杯体上，还可以看到它的两根金线，一根靠近杯底，另一根靠近杯上缘。不要小看这两条线。它们是制作完美爱尔兰咖啡的关键。
先把威士忌倒到第一行，大概一盎司半。当然，爱尔兰威士忌必须是所用的威士忌，否则就名不副实了，口感也大不相同。事实上，爱尔兰威士忌是最适合喝咖啡的，因为它的口感柔顺、温暖、醇厚，还有坚果和奶油的特殊浓郁香味。詹姆森是爱尔兰威士忌，在当地很畅销。价格合理，不加冰的纯喝很棒。
加完酒，就可以点燃铜杯座上的酒精了。如果尝起来很甜，可以在酒中加入一些细砂糖，用小火慢慢加热酒，让糖融化。在杯中的酒燃烧之前，将杯子从火上移开，将热咖啡加到第二行；虽然咖啡稍微浓一点，但大众化的意式浓缩咖啡并不适合。除了香味低，颜色浑浊不好看。我自己在酒吧操作的时候，为了安全和方便，直接把杯子装满热水。我得把咖啡煮好，然后把杯子里的热水倒掉，加入酒、糖和咖啡。虽然少了烤杯的噱头，但是可以快很多。
加入咖啡，最后挤一层鲜奶油。早期除了西点面包店和西餐厅，普通家庭不太可能买一大盒高脂鲜奶油打发掉。现在只要去超市买一罐剃须膏之类的jet鲜奶油，打开盖子，用力摇一摇，斜压喷嘴，想挤多少挤多少，顺手泡一杯100%爱尔兰咖啡，一定不要。喝的时候，不要搅拌鲜奶油。正确的喝法是端起酒杯，让热咖啡带着酒的香味，穿过冰冷的鲜奶油，慢慢进入；因为鲜奶油降低了温度，不会烫到嘴，反而温暖了喉咙。吃完后，酒的劲会让整个胃都热起来。
爱尔兰咖啡加入了什么酒？
爱尔兰咖啡是一种鸡尾酒，以爱尔兰威士忌为基酒，咖啡为辅料调制而成。
相传都柏林机场的一个调酒师为喜欢的女孩将威士忌掺入热咖啡中，第一次将爱尔兰咖啡作为鸡尾酒。
基本信息
中文名爱尔兰咖啡mbth爱尔兰咖啡型饮料以威士忌为主要原料
到底含不含防腐剂？强度调整为勾兑法和法国威士忌。爱尔兰威士忌配料：热咖啡、方糖和鲜奶油起源于1940年。
颜色棕色奶油白色
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