四川泡椒凤爪的制作过程 怎样泡凤爪好吃？

怎样泡凤爪好吃？配料：鸡爪、野胡椒、胡椒水。调味料：鸡精、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、少许白醋、冷水。操作方法：1。先去掉鸡爪的脚趾，然后将水烫一下，放入冷水锅中，煮沸，用小火煮5分钟。2. 加入鸡

怎样泡凤爪好吃？

配料：鸡爪、野胡椒、胡椒水。

调味料：鸡精、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、少许白醋、冷水。

操作方法：1。先去掉鸡爪的脚趾，然后将水烫一下，放入冷水锅中，煮沸，用小火煮5分钟。

2. 加入鸡精、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、盐煮15分钟。然后放入煮好的鸡爪，用小火煮15分钟。然后用过冷水备用（不要弄破鸡爪的皮）。

3. 把准备好的花椒水、野胡椒、白醋、盐、开水和鸡爪放入玻璃瓶中，水应浸没鸡爪。

4:封口，两天内即可。

主要成分：鸡爪

辅料：食盐、白醋、花椒、生姜、葱、白糖、泡椒、料酒

方法：[1。将鸡爪洗净，再用小刀将鸡爪劈成两半，方便品尝。

2. 把鸡爪放在凉水锅里，加入姜、葱、花椒和料酒，用大火烧开，转小火煮15分钟。将煮熟的鸡爪用水洗净，去油后控水。

4. 在冰水里泡15分钟

5。用开水融化少量的盐和糖。把融化的水、泡椒和泡椒水倒进一个玻璃罐里，尝一下盐的味道，如果不够的话再加一些盐，然后加入米醋搅拌均匀

7。放入煮熟的鸡爪，注意：浸泡鸡爪的水不能超过鸡爪

8最后，盖上玻璃罐，放入冰箱一晚

谢谢您的邀请。既然你是我的忠实粉丝，这篇文章一定要写得专业。今天，我要写一篇关于泡椒和鸡爪的文章，它们都非常美味。

鸡爪1000克，野胡椒20克左右，胡椒水45克。

：胡椒粉5克、酒糟20克、生姜15克、大蒜20克、冰糖15克、胡椒粉、食盐、鸡精、白醋。

1. 生鸡爪洗净，切成两半，锅中加水，加入生姜、酒糟、胡椒粉、食盐、鸡精、鸡爪，烫后除臭。大约需要10-15分钟。鸡脚不要煮太久。鸡爪没有味道。如果太短，就不会煮了。

2. 煮熟的鸡爪一定要放在冰水里迅速冷却，这样可以使鸡爪口感更有弹性，味道更好

！3. 将姜片、大蒜、白糖、胡椒粉、食盐、花椒、花椒、花椒水、白醋、白开水等调味料放入玻璃瓶中，冷藏48小时后食用。时间越长，味道越好。

1. 鸡爪一定要煮，不要煮得太糟。

2. 调料不一定是我写的，可以根据自己的口味来调整。

3. 如果你不是第一次做也没关系。分析这一步中存在的问题，总结经验，再三做出美味佳肴。