《清汤》基本信息(拼音,读音等)

简体
清汤
繁体字
清湯
拼音
[ qīng tāng ]
清汤怎么读
[ qīng tāng ] 
基本释义
[ qīng tāng ]

没有菜的汤(有时搁点儿葱花或豌豆苗等)。

详细释义
清汤 [qīng tāng]
  1. 没有菜的汤。

    《水浒传》第二四回:“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

  2. 白水。

    韦君宜 《忆西榆林》:“社里的两个小会计买了二斤,就在茶炉上用清汤炖炖,也很好吃哩。”