“清汤”什么意思（拼音,读音等）

[ qīng tāng ] 

[ qīng tāng ]

没有菜的汤（有时搁点儿葱花或豌豆苗等）。

清汤 [qīng tāng]

1. 没有菜的汤。

   《水浒传》第二四回：“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

2. 白水。

   韦君宜 《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”