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“腩”什么意思(拼音,读音等)

《腩》字词典

《腩》字

《腩》基本信息(拼音,读音等)

简体
繁体字
拼音nǎn
部首
腩怎么读

nǎn 

五行
五笔EFMF
笔画数13
笔名撇、横折钩、横、横、横、竖、竖、横折钩、点、撇、横、横、竖、
基本释义

肚子上松软的肌肉:牛~。鱼~。

详细释义
腩 [nǎn]

〈名〉

  1. 干肉

    腩,脯也。——《广雅》

  2. 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。

    如:牛腩

〈动〉

  1. 用调味品浸渍肉类以备炙食

    亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

百科释义

腩,中国汉字,指牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。

腩的组词牛腩 腩炙 鱼腩
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