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“棋炒”组词

《棋炒》字的基本信息

简体棋炒
繁体字棋炒
拼音[ qí chǎo ]
基本释义
[ qí chǎo ]

亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。清 查慎行《人海记》:“嘉靖 三十年,户部行 宛(宛平)大(大兴)二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”


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