“荤”字

hūn 

1.有鸡、鸭、鱼、肉或有动物油的食物。与“素”相对：～菜。

2.葱、蒜等带刺激性的蔬菜。

荤 [hūn]

〈名〉

1. (形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)

2. 同本义

   荤,臭菜也。——《说文》

   荤,辛菜也。——《苍颉篇》

   膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”

   膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”

   然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》

   唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》

   又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)

3. 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 。

   如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)

4. 另见 xūn

5. 葷 xūn

6. 另见 hūn

荤是汉语中的一个形声词，从丱，军声。本义是指葱蒜类辛臭的蔬菜，后来指鸡、鸭、鱼、肉蛋、奶等食物，与“素”相对 。