“熟”字

[ shú ]

1.植物的果实等完全长成（跟“生2”相对，

2.—

3.同）：西瓜已经～了。

4.（食物）加热到可以食用的程度：～菜。饭～了。

5.加工制造或锻炼过的：～皮子。～铁。

6.因常见或常用而知道得清楚：～人。～视无睹。这条路我常走，所以很～。

7.熟练：～手。～能生巧。

8.程度深：睡得很～。深思～虑。

[ shóu ]

义同“熟”（shú）。

熟 [shú]

〈动〉

1. (形声。从火,孰(shú)声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)

2. 同本义

   熟治万物。——《礼记·礼运》。疏:“谓烹煮。”

   宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》

   又如:熟末(指煮得烂熟的食物);熟切店(卖熟肉的店铺);熟水(开水);熟献(指烹熟的上献祭品)

3. 谷物、水果或微生物等成熟

   秋,大熟,未收。——《书·金滕》

   五谷熟而民人育。——《孟子·滕文公上》

   瓜熟蒂落。——张君房《云笈七签》

   稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者谓之晚稻。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

   又如:早熟;熟岁(谷熟之岁);熟颗(指成熟的粮食颗粒)

4. 成熟

   夫仁,亦在乎熟之而已矣。——《孟子·告子上》

   功成业熟也何难。——庐肇《成名后作》

5. 熟悉

   胡不谋之人心以熟吾道?——柳宗元《断刑论下》

   无他,但手熟尔。——宋· 欧阳修《归田录》

   又如:熟娴(即“娴熟”。熟练);熟嘴(油嘴;贫嘴);纯熟(很熟练);熟精(熟悉精通);熟会(熟练);熟溜(熟练貌);熟口(娴于唱曲的人)

〈形〉

1. 经过加工或处理过的 。

   如:熟麻(煮熟的麻);熟药(经过加工炮制的药材);熟衣(煮炼过的丝制品制成的衣服);熟纸(经过煮捶或涂蜡的纸);熟货(用原料加工制成的物品);熟肚(怀孕或生育过的妇女);熟粪(沤熟的粪肥)

2. 有收成;丰收

   天之道出阳为煖以生之,出阴为清以成之,是故非薰也不能有育,非薰也不能有熟,岁之精也。——汉· 董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》

   又如:熟年(丰年);熟岁(丰年);熟荣(丰收)

3. 熟悉

   此论不可不熟。——《吕氏春秋·重已》。注:“犹知也。”

   而敬亭耳剽口熟,从委巷活套中来者,无不与 宁南意合。—— 清· 黄宗羲《柳敬亭传》

   又如:熟口(熟悉演唱的人);熟间(熟悉的行业);熟精(熟悉精通);熟脚(熟悉情况的人);熟落(熟悉);熟会(熟悉);熟晓(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(过分亲昵、随便);熟不讲礼(熟人不必计较礼数)

4. 土壤经过多年耕耘,已适于作物生长的 。

   如:熟土;熟地;熟田

5. 精审,仔细

   凡闻言必熟论,其于人必验之以理。——《吕氏春秋·察传》

   愿大王熟察,少加怜焉。——汉· 邹阳《狱中上梁王书》

   又如:熟念(反覆斟酌,仔细考虑);熟视(细看);熟味(仔细体会);熟筹(仔细筹划);熟算(深入细致地谋划);熟寻(仔细探索);熟议(仔细计议);熟耕(精耕);熟计(周密地谋划)

6. 表示程度深

   守门卒方熟寐,尽杀之。——《资治通鉴·唐纪》

   又如:熟卧(熟睡);熟寐(熟睡);熟寝(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟红(深红)

〈量〉

1. 在一年内农田作物成熟的次数 。

   如:两熟

2. 结果、开花或生出其他产品的活动或事实 。

   如:一年三熟

3. 另见 shóu

熟 [shóu]

1. ——口语,义同“熟”（shú）

2. 另见 shú

熟，形声。从火，从孰（shú），孰亦声。“孰”意为“享用肉丸”。“火”指“烹饪”。“孰”与“火”联合起来表示“烧煮肉丸”。本义：把食物烹煮到可口。