mysql字符集和排序规则 mysql改成utf8依旧中文乱码

如何查看和修改操作系统字符集？有两种方法可以查看MySQL支持的字符集列表：1。SQL语句2。元数据字典表查询结果：1）第一列表示字符集的名称；2）第二列表示字符集的排...