curds curds and whey是什么意思啊

偶氮蛋白是什么？偶氮蛋白主要指酪蛋白。酪蛋白是哺乳动物乳汁中的主要蛋白质，包括牛、羊和人。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质，白蛋白是母乳中的主要蛋白质。酪蛋白是一种体积大、质...