钵仔糕为什么粘碗 做钵仔糕要用什么碗不粘？

用木薯粉做的钵仔糕太黏咋回事呀？1、加开水多了再加水多了会令波仔糕做出来偏蛋糊一样，煮上来就是黏答答的，水与粉的整体体积质量比为2:1即可。2、蒸的时间不短了蒸肥仔糕一...