蒸包子和面软好还是硬好

包子与馒头和面有什么区别？馒头面要硬而好吃，馒头面要软或硬馒头要先蒸好，然后蒸两次，大约20分钟。然后在锅上烧开水，半小时左右，不要打开盖子，闷了三分钟后就出锅了，这样...