电饭锅蛋糕塌陷窍门 电饭煲蛋糕不回缩技巧

自己用电饭煲做蛋糕，虽然好吃但是都塌了，为什么？该怎么做？我们通常用电饭锅来制作蓬松柔软的蛋糕，因为干燥发泡蛋白的小毛孔是支撑蛋糕体的。如果蛋白质消泡，毛孔少，蛋糕就容...

电饭煲蛋糕教程 蛋糕的做法电饭煲

怎样用电饭锅做蛋糕？事实上，做蛋糕的方法很多。我经常用平底锅、蒸笼和电饭煲。如果家里没有烤箱，或者烤箱用得少，我就不需要买了。电饭锅不仅能蒸米饭，还能做蛋糕，两者兼备。...