怎样剥板栗子

油栗子和板栗子有什么区别？从外观上看，板栗和板栗没有什么区别，但板栗的种皮有点难剥。大小适中，壳深褐色，光泽油亮，含糖量低，为粳肉粉。油栗的价格比板栗高。板栗子怎么保存...