豆瓣酱炒鸡蛋 豆瓣辣椒酱怎么做好吃又香

东北的鸡蛋酱怎么做？一般来说，用两个鸡蛋来打破。烧热油，将姜蒜炒香。加入鸡蛋炒匀。倒入2/3碗酱油（我自己做的）。加入少量水，烧开。当含水量减少时，用铲子转动，以免粘在...