开一家小饭店的流程

一直从事餐饮行业，想换个经营模式做私房菜，问大神，该怎样开始？谢谢你的邀请！第一：味道所谓的味道是独一无二的，很难被别人模仿的东西。这些东西不一定是主菜。即使一道特别的...

刚开了一个小餐饮，做冷锅串串的，在一个小吃街，开业3天了，没有顾客，该怎么整？我也从事餐饮业。让我谈谈我的意见。首先，我个人认为，无论是中餐模式、西餐模式还是最后一种小...