食品卫生学(食品卫生学的意义？)

什么是食品卫生学？食品卫生学主要是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品质量，使之有益人体健康，以保证食用者安全的科学。具有科学性、社会性和...