叙知香美蛙鱼头火锅，经过近多年的发展，直营店与合作店已辐射全国多个省、市、自治区、县，形成了标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式。 叙知香美蛙鱼头火锅旗下有自主的，现代化、标准化、规模化的食品厂，年产量达到360多吨。2011年食品厂底料生产已取得了全国工业品生产许可证暨QS认证，为消费者提供安全、放心的产品，为合作商提供产品质量的保障。公司配备一流的物流中心，为各合作店配送必要物资，无偿提供优良的供货渠道，为合作商建立了良好的供货平台。 公司已拥有自己的美蛙养殖基地，坐落于铜梁县白羊镇。奠定了企业产品生产链的基础，为消费者提供绿色、放心的产品。让广大消费者了解美蛙的营养价值，让大家放心食用，成为可口的美食。基地的建成，为企业的发展增添了动力，为投资者增添了信心，成为企业一道靓丽的风景线。