为什么在西餐中，烤全猪的嘴里要塞一个苹果？

网友解答: 西餐中烤全猪嘴里要塞一个苹果，这是很常见的事。为什么呢？因为害怕猪咬到舌头！哈哈～开玩笑的。事实上很简单，主要有两个因素。根本不像前面答友高赞文章所讲那样，说是烤猪时体内会产

西餐中烤全猪嘴里要塞一个苹果，这是很常见的事。为什么呢？

因为害怕猪咬到舌头！哈哈～开玩笑的。事实上很简单，主要有两个因素。根本不像前面答友高赞文章所讲那样，说是烤猪时体内会产生毒气，给猪咬住苹果，能排泄出毒气。真相：哪来的毒气，都是瞎猜的，按照这逻辑岂不是烤鸭，烤鹅、牛排之类的都有毒气，都不能吃了？

再者如果一同烤，苹果随着高温蒸发了水分，变得皱巴巴的，哪里上得了厅堂。

也有的说，苹果代表平安的寓意。只有中国人才有这观念，西方根本就没有这意思，就算是平安夜，国外也没吃苹果的习惯。

更夸张的说法是，苹果能增强烤猪的清香味。我想说？？？什么鬼这是？小小的一个苹果怎么带来清香味，您有闻过吗。用十几个苹果榨汁腌制几个小时，再经过烤制，也未必能闻到清香味。

真正的原因，并不像网友们的脑洞大开，天马行空的猜测。猪嘴塞苹果是起到点缀美观的作用而己，试想下烤猪上餐桌，露着夸张的大嘴，样子狰狞，看着不觉得没胃口，不好受么，影响食欲啊。

为什么是苹果，而不是橙子、梨……之类的？

在西方也不见得全是用苹果装饰，也有的是用生菜叶垫底点缀，也有的是用西兰花围盘装饰，或者小番茄装饰猪眼，起到好看的作用。只是一般用苹果的较多，因为苹果的大小刚好合适，颜色红艳，与烤猪的金褐色外皮较搭。

还有西方有饭后吃水果的习惯，一年四季都有苹果，家里有备份不足为奇，久而久之就养成烤猪口里放苹果的习俗。

佘小厨（完）

这个问题很适合抖包袱