询问鱼类品种?

网友解答: 您好,您这条大的是露斯塔野鲮,小的是罗非鱼。这两种鱼都是外来鱼类。露斯塔野鲮是鲤形目、野鲮亚科的鱼类,1978年中国从泰国引进该鱼在广东饲养,具有个体大、生长快、食性广、高产

网友解答:

您好,您这条大的是露斯塔野鲮,小的是罗非鱼。这两种鱼都是外来鱼类。露斯塔野鲮是鲤形目、野鲮亚科的鱼类,1978年中国从泰国引进该鱼在广东饲养,具有个体大、生长快、食性广、高产和繁殖力强、营养丰富、含人体必需氨基酸比一般鲮鱼(我们说的土鲮,鳃盖后面的鳞片上有一个菱形的黑斑)高等居多有点。罗非鱼是从非洲引进的,所以也叫非洲鲫鱼,但是他是鲈形目的,不是鲤形目的。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。我国出口量几乎占了全世界的一半。

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凌鱼有三种,1土凌最贵(凌鱼罐头)肉实清甜专门做鱼丸鱼滑。2默凌鱼肉松透,肉质清甜,只适合做汤,鲜甜。3太国凌(广东人叫太凌)肉质十分松软,淡淡的甜味,形似草鱼,红尾,肚子大,特点高产,适用于喂养桂花鱼。……你的是太凌,宰杀后,肉厚,深红色。建议你可以做鱼汤,它的肉口感不好

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