茅台集团技术开发公司出品的酒是茅台酒厂股份有限公司酿造的吗？

网友解答: 先说结论：基本不是。说起茅台，部分不了解的朋友朋友可能认为这是一个同一地区、同一厂区的大酒厂，其实不然。贵州茅台从解放前硕果仅存的三家烧坊发展而来，而后在六十多年的时间里，陆

先说结论：基本不是。

说起茅台，部分不了解的朋友朋友可能认为这是一个同一地区、同一厂区的大酒厂，其实不然。

贵州茅台从解放前硕果仅存的三家烧坊发展而来，而后在六十多年的时间里，陆续扩大规模，现在已经是一个庞然大物了。

一开始，酒厂名字是“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”，后来发展为“地方国营茅台酒厂”，1955年才更名为“贵州省茅台酒厂”；到了1996年，贵州省人民政府批准贵州茅台酒厂改制为国有独资公司，更名为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。

截至目前，茅台集团旗下包含以下成员：

这其中，人们所熟知的茅台酒特指“飞天茅台”，是茅台酒股份有限公司生产出品的，其他子公司的产品是不能叫“茅台酒”的。

这一系列子公司中，除了自成一体的习酒，保健和技术开发两家子公司经营有大量的白酒产品，而且涵盖酱香、浓香两大香型，产品众多，体系比较杂乱。

（图为技术开发公司的天朝上品系列）

（图为保健公司的茅台不老酒系列）

技开和保健两家子公司的产品虽多，但没有一款能像习酒那样获得知名度和美誉度的明星产品，基本只能庇托在“茅台”两字的大旗下做做文章。而这两家的基酒，基本是来源于周边的茅台镇其他家酒厂，而不是来自茅台酒厂。

茅台酒厂受限于地理环境因素，产能规模无法扩大，2017年产能也只有4.28万吨左右，看似数字不小，但对比全国2017年白酒产量（1198.1万千升），可以说是少的可怜。

这么少的产量，还要保障有三分之一左右的留作基酒，因此每年出的茅台酒就更少了，基本都是供应飞天茅台酒和茅台系列酒（如生肖茅台、年份茅台、茅台纪念酒等），做不到供应给旗下的其他子公司。

即便是号称酱酒标杆的茅台王子酒，虽然也是股份公司出品，但生产其实是在遵义的习酒厂，而不是仁怀的茅台酒厂。虽然原料源自茅台酒厂，但严格来说，王子酒是不能算作茅台镇产的。

在这样的产能限制之下，技开和保健自己没有酿酒的基础，也没法在别处复制茅台酒厂的品质，它们的基酒就只能来源于收购基酒。我了解的部分酒厂，就和它们有合作，每年固定供应基酒。

就拿技开旗下比较知名的天朝上品来说吧，尽管瓶身标注生厂商是“茅台集团技术开发公司”，但从产品参数中的“厂址”一栏中仍能看出些许端倪：在地图搜索该地址，出现的是茅台镇某生产酒厂，基本可以大胆猜测是该酒的基酒供应商。

另外收购基酒并不意味着弄虚作假。

茅台酒厂发展起来本就曾大肆并购周边有实力的酒厂（现存的国台据说就拒绝了茅台酒厂的并购），茅台镇酱酒一脉同源，如果严格遵守同样的工艺、材料，同样的进行勾调，品质上是不会有太大差别的。

这两家（技开和保健）收购的基酒来源复杂，但基本还是要优中选优，大部分的质量还是过得去的。

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肯定不是啦，茅台股份公司酿造的酒还不够自己用呢，还会给技开公司用吗？

茅台股份公司的酒主要是由茅台酒厂，习酒厂酿造的，场地有限，酿造的酒产量也有限，飞天在市场上也是供不应求，技开公司和其他一些卖酒的系列公司用酒都是在茅台镇买的，还有浓香型的白酒是在四川买的，几个系列公司的贴牌产品也是很多，酒都是外面买的酒，自己没有生产房。

但是据说今年以后会有所改变，今年茅台股份公司的酒糟一车也没有外卖，都是留给系列公司烤翻沙酒去了，过两三年你们就又能够喝到价格不一的“茅台酒”了，反正有句话叫“皇帝的女儿不愁嫁”只要是打上茅台两个字，什么样的酒都不愁卖不出去，所以才有那么多人花高价去贴牌茅台的系列酒，跟不懂酒的你们都说是跟飞天茅台一样酒。

其实真没这个必要，你来我们茅台当地看看，有谁会花钱去买那些系列公司的酒，都是喝我们当地货真价实的散酒，一般几十块到一百多，酒质比那些几百块的贴牌酒好太多了，喝了不上头，不口干，还醒的快。

我就是茅台人，也是一名制酒工作从事者，家中也有货真价实的纯粮酒，喜欢酱香白酒的朋友可以关注并私信我，一起交流酱香白酒。