鱼油有哪些功能？

您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。

鱼油这种物质我们在日常生活之中，一般情况下不会有意识地去购买。而对于平常百姓而言最常见的途径就是通过电视、电脑、微信上铺天盖地的广告来对它进行一定的了解。那么鱼油究竟是一种什么样的物质呢，它对我们人体又有什么样的功效呢?接下来我便为大家简单介绍一下。

人体所需的营养素主要分为七大类，也就是我们营养学上经常所说的“七大营养素”，它们分别是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。而我们今天要讲的鱼油，便是与其中的脂肪类营养素有密切的关系。周所周知，脂肪的主要组成部分为脂肪酸，而脂肪酸又分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸两种。

如果从化学角度来说的话，可能会比较晦涩难懂一些，不如我们换一个思路，用日常生活中经常见到的食用油来为大家阐述。饱和脂肪酸在室温下，显现白色的固状体较多见，在食用油中像是牛油、猪油等动物油中含量较多；而不跑和脂肪酸在室温下，呈现液状透明体的情况比较多，在食用油中像是茶籽油、大豆油、橄榄油等植物油中含量较多。也就是说二者相比，前者更偏向于“荤”，后者更偏相于“素”。而鱼油中的主要成分，便是偏向于“素”的不饱和脂肪酸！分别为EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)两种。

介绍好了鱼油的化学组成，我们在来看看它的功效。

1、对于孕产妇而言，适当的服用可有利于胎儿大脑的发育。一般在孕晚期是用的会比较多一些。

2、对于慢性病人及老年人而言，可调节血脂、清理血栓、防止血液凝固；预防脑血栓、脑溢血及中风；此外有研究还表明，适量服用鱼油，可在某种程度上解决许多老年人经常为之头痛的“阿尔兹海默症”，也就是我们经常所讲的老年痴呆。

3、除了以上的几个功效之外，近年来通过许多机构的研究表明，服用鱼油还可以改善人的消极、失落情绪。打个比方来说，如果最近因为某些事件造成的心情极端抑郁、心里极端消极，这时可以通过食用鱼油来缓解一定的症状。

当然，不管我们因为什么样的原因去食用鱼油，一定要从正规渠道、正规厂家来购买，切莫贪图便宜去购买假货；并且我们一定要有一个清晰的认识：鱼油毕竟不是药品，它可以对一些症状起到一定的积极作用，但无法取代药品！我们在食用鱼油时，最好去医院专门的营养科门诊或是咨询专门的营养师后，再去做决定！

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