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电脑用ps画一个毛毛虫 适合儿童看的科普书有哪些?

浏览量:1436 时间:2023-06-23 13:08:11 作者:采采

适合儿童看的科普书有哪些?

地球科学,生物科学,天文学,气象学等感兴趣的科普读物,小学生都会有自己的兴趣,每个学生可参照自己的兴趣选择类型科普读物,又不能以偏盖全。

烤欧包和面包,烤出来像馒头是怎么回事?已经是屡战屡败了?

刚学做面包时,我的情况也一样,感觉上烤出去的也不是面包,反而口感相似馒头又如果没有发糕的奇怪的食物。当时让我很是好奇,网上各种查询资料,再次让我明白了了问题的所在——测量工具和配方。

因为我是用面包机怎么制作的,当时明确的厂家需要提供的量杯和量勺,和说明书上的配方烤制面包,最后就出一个口感纳闷的食物。经我讲,很有可能是测量工具不准确,又或者是配方不对,随后我换了思路,用家里现有的电子秤和网上查询的配方试做了一次,于是乎成功了!!!

屡败屡战后,成功妖兽材料了这款“奶香肉松手撕吐司”,现在跟大家分享下它的做法:

用料:

主料:

高筋面粉260克、牛奶160克、蛋液30克、黄油25克、白砂糖25克、盐3克、酵母3克

配料:

甜沙拉酱、葱花、肉松、鸡蛋液(按个人喜好,均适量去添加)

具体做法:

步骤1

把主料由前到后加入面包机也可以厨师机中(先液体再固体,黄油~~~~),放进去牛奶、蛋液,盐和白砂糖放进两对角。

步骤2

再加入高筋面粉,铺在整个液体上,然后再挖个小坑,舀入酵母,埋好(尽量减少酵母与糖份提前水的混合物自然发酵)。

步骤3

启动揉面(如果不是没有机器,手手揉吧),面团揉至非常光滑,组建黄油,再继续揉面(如果没有太干,也可以适当再提高点水量,是一丁点加,不要一次性加太大)。

步骤4

面团揉至出膜表就行(拽起面团一角是可以拉扯出一层薄膜)。

步骤5

启动经过发酵,经过发酵至2倍大,用手指按面团中间,要是洞不回缩即可(面包机就像后发酵1小时)。

步骤6

发酵好的面团摸出,扣放在擀面垫上(手里和垫子上提前一两天粘点面粉,防粘连),用力拍压扁排气。

步骤7

把面团小圆球,用保鲜膜盖好,松弛10分钟。

步骤8

醒好的面团,用擀面杖擀平一张大长方形,直接涂抹上甜沙拉酱(长的一侧涂上,另外三侧千万不能涂到,留一点好封边),撒上葱花、肉松。

步骤9

从长的涂满一侧卷过来(卷紧些,别太松),接着上下和旁边都封边好,攥起。

步骤10

卷起来长条后,用刮板从底部中间结束往上切,切到最顶部时,别彻底切断,留一些。

步骤11

分离的过程成两根长条后,开口说朝上,把他们从顶部往下面,旋转叠加过,整形成麻花状,底部攥紧封边好。

步骤12

把麻花面团顶部和底部,相接至于面团背面,两头紧捏。

步骤13

将整形好的面团,放入到面包机或模具中,二次发酵30分钟(温度38℃)。

步骤14

发酵时好后,面团表面刷上一层蛋液,撒上葱花、肉松。

步骤15

面包机正常启动烘烤(或烤箱预热180℃,入上中层),烘烤后35分钟,结果15分钟仔细上色,清楚后加盖公章锡纸。

步骤16

恭喜恭喜你,面包成功了火热出炉了。烤好后,立玄容易脱模,放凉后15-30分钟即可孕妇食用。

学习总结:

做面包,要求的是精准的克度,和对的的配方,要是两样都对了,那我的面包好象都会成功。我也经过失败的可能后,总结不出来厂家的量杯和量勺是有问题,克数不清楚。做家庭烘焙,那就要配一个三连射的克数电子秤,不过好的配方也很不重要,这让你的面包事半功倍,提前预祝你下次先最终。

今天的回答就到这里,希望可以不帮到你。我是宅不凡,爱美食,更爱生活;想清楚大量美食知识与烹饪技巧,请参与我。如另外疑问或建议,文章下面。不喜欢我的多多分享,请帮个忙给你点个赞、搜藏、再转发,谢谢啦大家的阅读。注:部分图片来自网络,如有侵权,请联系彻底删除。

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