苹果，桔子等水果可以酿酒吗？该怎么做？
网友解答: 可否酿酒我不知道，但是我可看到我家邻居把国光苹果洗干净切两半放到酒坛子里泡酒，他说新打回来的酒不好喝，用苹果泡一个月过后就好喝了，酒里的曲子味就没了。这说名苹果有利于酒的味道
可否酿酒我不知道，但是我可看到我家邻居把国光苹果洗干净切两半放到酒坛子里泡酒，他说新打回来的酒不好喝，用苹果泡一个月过后就好喝了，酒里的曲子味就没了。这说名苹果有利于酒的味道改变，可以泡酒。
网友解答:苹果酒芳香扑鼻，和葡萄酒的做法有异曲同工之处。
1、将苹果洗干净，去核，切片晾干.
2、容器洗干净，倒扣晾干。
3、苹果片放入容器，加冰糖，白酒适量密封
4、发酵8~10天，气泡消失即可，