日食记在哪个平台 不用露脸适合做自媒体吗？

不用露脸适合做自媒体吗？

做自媒体不用什么露脸还有很多也可以选择类型。关注新闻，名人名事，还有一个艺人等，都是文章可写，那样的话就可以写文章公开发表，根本不是需要到任何镜头下。

还有一些人会自己制作一些视频，这些东西都是制作好，再接受发表的。的确不需要制作人不曾露面，就这个可以发表。

还可以不做图文手工艺品，的或图文的解说，有语音可以做，且不必须真人出境时，但是纵然是提供视频内容，也可以做影视剪辑，小动画制作，游戏讲解等完全不同的种类可以不选择。

想露下脸也也可以拍的短视频不仅仅是上面这几种，可以发挥你自己的特长，很多最常见的东西都可以不拍摄拍摄成短视频。

请问叉烧是什么？怎么制作的？

选择肥二瘦八的鲜肉。净肉2000g，大葱200g，生姜50g，白糖500g，盐100g，酱油，料酒各100亳升，及大料等。

肉洗净后，切成二分厚，三寸长，两寸宽的片，盛有容器，加入食盐5Og，料酒50毫升，及大料、大葱、生姜少许，搅拌均匀后腌渍3个小时左右，接着将肉取不出来，用净布搌干水分。

锅置旺火上，直接添加植物油，烧热至七成热，将肉分三次下锅，转小火炸成金黄色然后捞出沥干油分。

锅中油倒净，将只剩下的料酒，盐，白糖，大料(用布包好)，放入锅中，并将炸好的肉统统盛有，再添加适量清水，(以泯于众人过肉即可)，大火烧开，改中火煮一小时左右，后再用小火收汁，边收汁边将肉翻动，至收汁发粘，肉色红亮，把肉然后捞出，要是嫌肉块过大，可以用刀斜着切成片，锅中的汤汁稍淋上一些去掉。要是趁热上桌即为热菜，晾凉后可作凉菜。

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