什么品种的苹果好吃？

网友解答: 苹果是水果之王。水果之王是哪种水果？众说纷纭。但我觉得苹果是当之无愧的水果之王。首先世界上种植最广、产量最多的果品。其次苹果耐储存，而且便于长途运输，我们一年四

苹果是水果之王。水果之王是哪种水果？众说纷纭。但我觉得苹果是当之无愧的水果之王。首先世界上种植最广、产量最多的果品。其次苹果耐储存，而且便于长途运输，我们一年四季都能吃到水果。最好苹果营养丰富.老少皆宜。被称为全方位的健康水果。是所有蔬果中最接近完美的一个。

要吃到好吃的水果，你要先知道苹果的种类。不同时节上市的苹果种类不同。苹果成熟季节是每年的7-8月和9-10月。当然也有早熟的，但是种类和数量都偏少我们就不介绍了。。

首先是每年7-8月吃的苹果。这个时候主要的就是三种苹果--嘎啦，红星，红将军。其中数量最多也是最实惠的就是嘎啦。

嘎啦很小。和一般的桃子差不多大小。一半是黄红色。这种苹果下树早的话是脆的。但是不耐放。放两天就会变得有点沙瓤。再久点表面就会裂开。所以这个苹果只能在每年的7-9月份出售。这种苹果是夏天最推荐吃的苹果。因为它果肉甜而不酸。刚下树的时候脆甜可口。放几天的话变得沙瓤【就是俗称的面苹果】也增加了一份香甜。。最主要的是这种苹果很实惠。。就算经过一成一成商贩的加价，购买的时候也大概就是2块钱左右。而且这个苹果果个小，10块钱能买上一堆。。是夏季最适合吃的苹果。

有的人经常说，我买的苹果很好看，红彤彤的，吃的却是木的，像木头一样很难吃。。那你买到的就是夏天的另外一个大品种，红星了。。

红星苹果就像照片里的一样。红彤彤的很诱人。让人看了很有食欲。。但是长得好不代表心好。它的果肉在苹果界算难吃的了。红星的果皮很厚，果肉既不脆也不面。经常吃起来果肉还是青色的，嚼起来一点也不甜。像吃树皮一样。。所以我们吃苹果的时候不要总被苹果的表面蒙蔽了。这种苹果大概在每年的7-10月份出售，我们现在吃到的红星主要是河北，陕西，山西的红星。由于上市早，卖家经常把它充当蛇果卖。我们买的时候可要擦亮眼睛。。

有的人问了，每年7-9月份。我爱吃脆的怎么办。嘎啦好吃，但是容易面，我就要吃脆的。。其实夏天脆的也有。那就是将军

红将军很像富士。在每年的8-10月份上市。比富士上市时间早一点。红将军颜色比富士要红，自然上色能上色百分之80-90，果面很滑很净，而且果个很大。但是它不如富士脆甜。而且不耐储存，储存久了容易生病，而且变成沙瓤，拍起来像皮球一样。。虽然红将军也会变沙瓤，但是相对嘎啦要慢一点，大概要10天左右。刚下树的时候到售卖初期都是脆甜的。是夏季爱吃脆苹果JR的好选择。。

夏季还有很多其他的品种。例如最早上市的青苹果藤木，香蕉苹果黄金帅，苹果模型一样的美八，还有乔纳金什么的苹果数量较少，而且慢慢会被淘汰就不介绍了。。

总的来说，夏季苹果选好吃的就购买嘎啦和红将军。嘎啦只要买黄红或者纯黄色的基本上都好吃。红将军主要还是选丝子红的。也就是我们的说的条红，道道红。夏季苹果都有一个特点。难以长期储存。即使很好的冷气保鲜也无济于事。但是，这也保证了它的新鲜以及特别的口味。吃了这么多年的苹果。嘎啦依然是我很喜欢吃的水果。。。

夏天苹果介绍完了，就来介绍我们的苹果重头戏。耐储存，数量多，品种多的秋季苹果。秋季苹果相对于夏季苹果耐储存的程度可不是提高一点点。在正常的好的冷气保鲜的情况下，9-10月份成熟的苹果都可以卖到来年五月份而且依然很新鲜。

首先介绍我们的苹果界的大长老秦冠，又名国光。

也许你看秦冠其貌不扬的。而且果皮厚。他可是苹果界的大当家。在陕北种植秦冠，已经有半个多世纪的历史了。它耐寒耐旱，抗虫病都很强。我家刚开始卖苹果的时候卖的都是这一种苹果。而且这种苹果很好管理，省工省成本。。但是秦冠的口味可是一绝。它果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。放久了也会沙瓤，但是不同于嘎啦，它的香甜像发酵一般让人回味。。可惜，货卖一张纸。现在人需求的是好看，要不然红星也不会还没有被淘汰。这个苹果市场很小，所以价格很低，收的时候只要几毛钱。慢慢的果农由于不满秦冠带来的微薄的利润，这几年秦冠树被砍伐的厉害。所以市面上这种苹果很少了。

但是你也不要担心以后吃不到秦冠。果农们慢慢改良给秦冠苹果套上纸袋【套袋可以保护果面，促进着色，保持果实的新鲜度】所以现在市面上越来越多的纸袋秦冠出现了。

可以看到，纸袋秦冠相对光秦冠卖相上有了一个很大的进步。而且比秦冠更耐储存。但是纸袋秦冠相对光秦冠来说，口味上还是打了个小小的折扣。选购秦冠，主要选黑红色。全红的秦冠一般都很甜。。有些秦冠果皮上色一大半还是青色的。这样的秦冠可能长在苹果树靠下的不分，阳光照射不充分。会不是很甜，但是可以放置一段时间再吃，这样苹果的味道更好。。

还有就是富士。富士现在可是苹果中的王者。苹果外型好，果皮薄，果个大，味道脆甜而且耐储存。是我国现在种植数量最多的品种。。富士主要分为两种，一种是东路富士，主要种植在山东烟台及走遍地区。

山东富士果个大，水分多。口感脆甜。果型扁。像红细胞一样。

还有就是西路富士。主要在陕西延安地区。

西路富士相对山东富士，果型更加高，和上面的纸袋秦冠果个相似。相对山东富士，西路富士果个偏小，但是更加脆甜，糖分更高，果面更加有亮度，也更加结实。。我曾试过，往我衣服两边的口袋分别放一个山东富士，一个陕西富士。正常进行我的生活。三天后，山东富士表面都是碰伤，而西路富士亮的发光。。西路富士相对山东富士储存性低一点。。天气转热的四月份，西路富士慢慢的被风一吹就不行了。

富士选择什么样的好吃要看个人口味了。如果你爱吃酸一点的，就购买我贴的西路富士图中的苹果。如果你不爱吃算的爱吃甜一点的，就买山东富士贴图上面那一张。

富士买好吃的，还是选购条纹红的好吃一点，脆甜而不酸。红色丝子红，果体发黄或者发白的苹果一半都是口感很好的苹果。购买富士的时候还可以看一下苹果的底部，如果苹果底部发青，拿这个苹果不是很熟，吃起来可能甜味不够，嚼劲不好。如果你按山东富士上面那一张图买的富士8成都是味道超级棒的。

很多人买苹果想买富士结果却买到秦冠。其实秦冠富士很好区分。秦冠的果皮更厚一点，颜色相对富士显得浓艳，像泼墨画一样。而且秦冠的果皮上面的小细点【苹果的呼吸毛孔】比富士的多且大。当然，当你吃的多了，秦冠富士一眼都看的出来。

云南的糖心苹果