没有烤箱的家庭披萨怎么做好吃 家里没有烤箱怎么做披萨？

家里没有烤箱怎么做披萨？没有烤箱做披萨。电饭煲做披萨。材料:饼胚需要的材料有:一小碗高筋面粉(够电饭锅底)，一小块黄油，半勺酵母，盐比酵母少；酱料和配菜的配料:绞肉2块(足够做三个电饭锅底那么小的披萨

家里没有烤箱怎么做披萨？

没有烤箱做披萨。电饭煲做披萨。材料:饼胚需要的材料有:一小碗高筋面粉(够电饭锅底)，一小块黄油，半勺酵母，盐比酵母少；酱料和配菜的配料:绞肉2块(足够做三个电饭锅底那么小的披萨)，葱、姜、黑胡椒一大半，五香粉、酱油、耗油、料酒，番茄酱多勺，小番茄一把；一根香肠，一小块黄油，两片半马苏里拉奶酪(一坨可以凭感觉揉，够铺两层)，一个青椒一个红椒，一点玉米青豆。步骤:准备工作

1.用酵母、黄油、盐、高精度面粉活一小块面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。(冬天没有暖气的地方室内温度低，可以放在电饭煲或者电饭锅里用温水发酵。因为我后来用电饭锅，就把面碗转移到一个开着盖子的保温瓶里。)

2.提前用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油腌制好绞碎的肉，利用这段时间准备其他配菜和炒菜的食材。1.小番茄切丝，青椒切丝，玉米和青豆洗净，香肠切片，洋葱切碎；2.锅内开小火，加入黄油，将香肠片煎至黄油融化，煎至变色，取出备用；

3.倒入切好丝的青椒和红椒，用锅里剩下的油(包括炸香肠逼出来的油)稍微翻炒一下，捞出；

4.如果锅里有油，放入玉米和青豆，因为它们比切碎的青椒和红椒更难煮，所以你可以 不要同时油炸它们。你可以用小火把它们煎熟。如果用电饭锅，可以翻翻几下再盖上。当烹饪按钮自动跳转时，你可以把它拿出来使用。如果这时候锅里没有油了，你就得放一小块黄油。酱料制作1。将剩余的油加热，倒入葱花翻炒；2.翻炒出香味倒入腌制好的绞肉，继续翻炒；3.肉末变色后，倒入小番茄继续翻炒；4.当小番茄开始露出水面后，倒入几汤匙番茄酱。我只是把罐子倒进去。我没有。;I don’我无法计算具体金额。反正至少让酱变红。如果不确定，可以分几次倒入，直到酱汁变成自己喜欢的颜色。

5.倒入一勺耗油、一勺酱油、半勺盐、两勺黑胡椒，继续翻炒；

6.当酱料中的小番茄充分榨汁，融化在酱料中，关火，将酱料捞出待用。1.将发酵好的面团擀成圆块(根据面团的情况可以是1-2倍大小)。圆形片的尺寸比电饭煲底部略小，电饭煲较深，小一点可以留一些空隙，方便取出；2.按电饭煲里的煮饭键，把锅底一小块黄油融化；3.放入面；4.用拳头垂直按压饼皮的中间部分，边缘形成一圈自然的突起；5.用叉子在蛋糕皮中间打几个洞；6.完成这些步骤后，它 快到电饭煲的烹饪按钮跳起来的时候了。这时，蛋糕就会把皮翻过来，可以看到烧焦的一面是漂亮的金黄色；

7.用拳头或工具压住中间部分，用叉子在烧焦的那一面打个洞，就可以开始准备铺装了。披萨制作1。将番茄酱均匀涂抹在蛋糕胚较薄的部分；2.在酱汁上撒一层马苏里拉芝士丝(如果是片状的芝士，这层会把芝士拉成细条，连成一片)。同时切一小块黄油，放在面周围。会慢慢融化；3.在奶酪上面铺一层炸好的香肠片；4.将青椒丝、红椒丝、玉米、四季豆铺在香肠片上，再撒上一层黑胡椒；5.最后在所有配菜上撒一层芝士丝(如果是片状芝士，在这一层放一片半)；6.最后按下之前可能跳过的烹饪键，开始等待；7、根据电饭煲的功率不同，煮饭键跳的时间也不同。唐 跳完之后不要打开盖子，也不要 不要立即按烹饪按钮。你可以 现在不要按它。等待7或8分钟，然后重试。你也许可以再按一下烹饪按钮。等待再次跳跃，仍然不 不要打开盖子，等待10分钟。