绝味鸭脖里虾球是什么虾(绝味鸭脖虾球做法？)
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时间：2023-03-03 17:39:09
作者：采采
绝味鸭脖虾球做法？一号:先准备干辣椒、姜片、蒜，然后锅里放油，然后把准备好的辅料全部放进去炒香，再加点八角、草果、甘草、丁香、桂皮、生抽、酱油、盐、糖、高汤等等。让他小火煮一个小时左右，直到香味四溢，第一步卤水制作就做好了。
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第二:第一步准备的卤水冷却后，将鸭脖放入其中，浸泡2-3小时。这样可以让鸭脖长时间吸收味道，后面的烹饪时间可以缩短。
三
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第三:It 是腌制的时候了。拿起鸭脖，然后大火加热卤水，然后这段时间鸭脖可以冷却，然后把鸭脖放进去腌制半个小时，让卤汁的味道慢慢融入鸭脖，到时候就有嚼劲了。
四
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第四步:取出鸭脖，然后倒出卤汁，用辣椒粉和花椒粉翻炒，然后翻炒一分钟左右，直到味道难以忍受，再把鸭脖倒进去翻炒。然后美味的鸭脖就做好了！
绝味鸭脖虾球做法？
鸭脖虾球用虾切碎，揉成圆形，放入水中煮熟，腌制。
绝味虾球一份多少？美味虾球，每个300克。美味的虾球是一种油炸食品，需要用一种 "青虾 "，因为青虾的壳比较硬，而且油炸后，肉会收缩，比较容易剥；而且，这道菜里的虾是涂了面粉的。如果外壳比较硬，很容易把面粉吸下去。如果壳软了，吃起来就没那么有意思了。每100克美味虾球含热量约106卡，钠盐低，饱和脂肪酸低，维生素绝味龙虾球做法？
材料
小龙虾2.5斤
1个青椒
大蒜5瓣
2个洋葱
花椒
生姜2片
盐、酱油、料酒适量
2个干辣椒
制作小龙虾球的步骤
第一步
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新鲜的小龙虾，在一个大盆里多放些水，用力搅拌，洗去体表的泥沙。虾线可以去也可以不去，去的话会更干净，不去的话 不要去，肉会更硬。
第二步
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左手抓住小龙虾的头部(最好戴上手套或抹布)，右手扯下小龙虾的尾巴，剪掉多余的脚，don 我不需要钳子和虾头。
第三步
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切青椒。这里用的是皱巴巴的青椒。It 它不是很辣，但是闻起来很香。
第四步
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准备其他辅料，姜切丝，蒜切碎。
第五步
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锅里烧热油，放入辅料翻炒几下出香味，然后放入沥干水的小龙虾尾翻炒均匀，基本熟了再放入青椒。
第六步
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用适量酱油和料酒调味，加入一小碗清水，盖上盖子，不要把龙虾全部吃完。盖上盖子炖10-15分钟。
第七步
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出锅~香喷喷的小龙虾丸子就可以享用了。
绝味龙虾球做法？
一个
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龙虾洗净备用。
2
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黄瓜，干辣椒，大红袍，黄瓜，姜，葱备用。
三
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在煎锅里煸炒姜
四
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加入干红辣椒和磨粉翻炒。
五
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龙虾炒黄瓜片。
六
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炒洋葱和青椒
七
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小火煨5分钟。
八
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平底锅
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