茄子白菜粉条能一起炒吗(农村大锅杂烩菜做法?)

材料一个圆形茄子一斤豆子卷心菜是可选的半斤熟肉适量细粉条葱适量一些豆酱盐,鸡粉,耗油,酱油,生抽。练习步骤第一步切白菜、豆角、茄子、熟肉,随便你喜欢什么,看心情,炒锅上火,倒油,油六成热的时候把肉和葱

茄子白菜粉条能一起炒吗(农村大锅杂烩菜做法?)

材料

一个圆形茄子

一斤豆子

卷心菜是可选的

半斤熟肉

适量细粉条

葱适量

一些豆酱

盐,鸡粉,耗油,酱油,生抽。

练习步骤

第一步

切白菜、豆角、茄子、熟肉,随便你喜欢什么,看心情,炒锅上火,倒油,油六成热的时候把肉和葱花同时放入锅里,葱香的时候加入豆瓣酱,翻炒入味,再把豆角、白菜、茄子放入锅里翻炒,加调料,尝咸。

第二步

锅烧开后放入粉丝,转小火炖20分钟左右,看自己粉丝的情况,看是否软烂。

第三步

盖上锅盖炖至粉丝变软,吸收汤汁的味道;关火点几滴香油出锅。