大闸蟹和盘锦河蟹区别在哪 盘锦稻田蟹和阳澄湖大闸蟹区别？
盘锦稻田蟹和阳澄湖大闸蟹区别？1，外观区别:从外观上看，两种螃蟹一眼就能分辨出来。阳澄湖大闸蟹背绿、腹白、毛黄、爪金，而盘锦河蟹则具有背黑、腹白、毛棕、腿短的特点。2、口味的不同:味道也不一样。越正宗
盘锦稻田蟹和阳澄湖大闸蟹区别？1，外观区别:
从外观上看，两种螃蟹一眼就能分辨出来。阳澄湖大闸蟹背绿、腹白、毛黄、爪金，而盘锦河蟹则具有背黑、腹白、毛棕、腿短的特点。
2、口味的不同:
味道也不一样。越正宗的盘锦蟹，蟹黄越浓，嚼起来沙沙作响。阳澄湖大闸蟹的蟹黄有点像鸭蛋黄，会出油。个人感觉这两种螃蟹各有特色，都很好吃。
3、重量的区别:
有人做过实验，把一只粗细、长宽都一样的阳澄湖大闸蟹和一只盘锦河蟹对比，盘锦河蟹的重量肯定明显重于前者。
4.地理差异:
阳澄湖等长江流域水质偏弱碱性，盘锦辽河口水质偏碱性。碱性水质更适合螃蟹的生长发育。盘锦的大米和西红柿是必不可少的，这要归功于当地潮湿的碱性土壤。不难理解这里的螃蟹能有如此丰富的营养。