酒店服务员怎么看包厢 酒店餐饮部包厢服务员主要是做什么？
一个服务员如何看10个包厢？
一般的区域分配，服务员是不可能同时看住10个包厢的，包厢内安装服务灯、响铃等；最好就是两至三个服务员一起配合看，这样才可以保证客人不会跑单或造成服务不到位的情况发生；
餐厅服务员如何看多个包厢？
1、首先服务员要有眼力见，见机行事。
2、然后要提前对多个包厢就餐人员有所了解，对于有特殊要求的客人要知晓，如小孩，老人。
3、最后服务员要兼顾每个包厢，不能在一个包厢服务时间过长。服务员要站在过道显要位置，随喊随到。
酒店服务员，包厢里的主宾位在哪？
一般是靠里面的位置 里面最中间的位置。
或者正对门口的位置，就是最“正”的位置。
酒店服务员，包厢里的主宾位在哪？
一般是靠里面的位置里面最中间的位置。或者正对门口的位置，就是最“正”的位置。
酒店餐饮部包厢服务员主要是做什么？
每一个酒店服务员都必须掌握酒店包厢服务员服务标准，按要求为客人提供优质的服务。下面内容大致介绍了酒店包厢服务员的主要工作流程：
1、拉门迎宾。
2、确认人数，为客人拉椅，并按顺时针位置对应摆放筷子与餐具。
3、为客人送上迎客茶。
4、点菜以及酒水，认真按客人的要求和所点菜肴书写，并向顾客确认菜单。
5、上菜，报菜名，先撤换空盘后上菜，有调料的菜肴先上调料后上菜。每上一道菜，把菜单上的菜名划除。
6、随时注意台面的整洁美观，若餐台上菜肴较多而后面的菜肴难以摆放时，应征询客人的意见更换大小盆或进行同味类菜肴和拼。如客人同意，也可将少量的菜肴撤除。
7、上完最后一道菜肴时要主动告知客人，并轻声询问是否需要添加什么主食。
8、买单。使用收银夹结账。
9、送客并清理餐桌。
酒店餐饮部包厢服务员主要是做什么？
每一个酒店服务员都必须掌握酒店包厢服务员服务标准，按要求为客人提供优质的服务。下面内容大致介绍了酒店包厢服务员的主要工作流程：
1、拉门迎宾。
2、确认人数，为客人拉椅，并按顺时针位置对应摆放筷子与餐具。
3、为客人送上迎客茶。
4、点菜以及酒水，认真按客人的要求和所点菜肴书写，并向顾客确认菜单。
5、上菜，报菜名，先撤换空盘后上菜，有调料的菜肴先上调料后上菜。每上一道菜，把菜单上的菜名划除。
6、随时注意台面的整洁美观，若餐台上菜肴较多而后面的菜肴难以摆放时，应征询客人的意见更换大小盆或进行同味类菜肴和拼。如客人同意，也可将少量的菜肴撤除。
7、上完最后一道菜肴时要主动告知客人，并轻声询问是否需要添加什么主食。
8、买单。使用收银夹结账。
9、送客并清理餐桌。
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