老粉面会加工粉条吗 儿时吃的白色粉面是什么？
儿时吃的白色粉面是什么？
儿时吃的白色粉面是奶粉，婴儿出生后一般是吃母乳，母乳喂养最理想，因为母乳中含有婴儿必须的营养成份，但是有的母亲没有奶水，或是奶水很少，这时就必须给婴儿喂奶粉，给婴儿喂奶必须掌握好温度，太热会烫伤婴儿，太凉也不好，温热最理想。
儿时吃的白色粉面是什么？
儿时吃的白色粉面是当时用红薯粉碎以后，加工出来的淀粉，就是白色粉面，它可以加工成粉条，凉粉，早餐稀饭等。
儿时吃的白色粉面是什么？
儿时吃的面粉是奶粉，奶粉富含儿童成长所需要的各种营养
用粉面做粉条？
制作步骤首先要准备淀粉一公斤，水0.5-0.7公斤（因为淀粉的干湿和吸水程度各不相同），先配料打芡：按照1公斤土豆淀粉，加水0.5公斤的配料。先取0.1公斤的淀粉放入面盆中，再加入70%的温水（温水在30度左右）调成稀浆（注意是浆啊，可不是汤），然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒按顺时针方向搅拌，直到搅成有大粘性的团即成芡。然后淀粉和面：按1公斤淀粉，少许明矾的比例（加入明矾的目的是颜色更好看，鲜粉更光滑，可以不加，切记要加就一点点点，多了影响口味呀），将明矾研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，搅拌均匀，使和好的面含水量在30％～40％之间。沸水加压漏条：先在锅内加水至煮沸，再把和好的面装在家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转加压漏条，锅水控制在微开程度，微熟成型后立刻捞出，过凉水，捞出，土豆鲜粉即成，等待2次烹调。可以作成三鲜的，麻辣的，特点滑润爽口、柔软筋颤。
粉条是由什么制作而成的？
粉条制作程序和粉丝一样，都是用淀粉制作而成的，传统方式是烧一锅开水，把和好的淀粉挤成一丝丝，直接下在开水里，立即捞上来，晒干就可以了。只不过粉丝细一点，而粉条是扁的，比较粗，当然吃起来更有劲道。南方人一般吃粉丝，北方人尤其是东北人喜欢吃粉条，比如猪肉炖粉条，是东北民间过年的所谓硬菜。现在南方人也开始吃粉条了，像有些商家就在酸菜鱼里加一点粉条。
做粉条是几斤粉面做一斤？
做粉条是几斤粉？
做一做做一斤。做粉条粉条是需要粉放上水以后做出来的粉条，所以一斤粉放上水以后肯定应该要比原来的粉多出起码得72~8两吧，所以易筋粉做粉条用水和完面以后，他是应该是1斤8量增了，但是做出来的粉条有可能能出1斤2两左右吧，肯定应比应该比一斤要多，所以说一斤粉做粉条起码得出1斤2两或1斤3两的粉条。
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