2016 - 2024

感恩一路有你

美的豆浆机几个杯子(美的豆浆机做豆腐脑制作方法?)

浏览量:1035 时间:2023-02-28 13:39:36 作者:采采

美的豆浆机几个杯子(美的豆浆机做豆腐脑制作方法?)

磨豆机双杯和单杯按键的区别?

磨豆浆机 双杯,就是有两个杯子 ,可以互换使用 ,按键可以 点动,还有按键可以开关 ,单环按键就是 只有一个杯子 按键就只是开和关 。

美的豆浆机做豆腐脑制作方法?

用料,干黄豆 150克,水 1300ml,内酯 2.5克(按比例加),

豆腐脑(豆浆机版)的做法步骤

步骤 1,干黄豆洗干净后加水泡一个晚上,可以晚上睡觉的时候泡好,让黄豆吸饱水,夏天放冰箱,冬季可放室内。加水至刻度线1300ml,也就是豆跟水一起至1300ml,用冷饮果汁模式打3次。

步骤 2,打完后过滤,这个时候豆渣比较多,用拉茶袋子,这样出浆比较快。

步骤 3,此时滤出差不多1000ml豆浆,倒入锅中煮开,用勺子搅拌不停搅拌防止粘糊,把泡沫划掉,煮开后关火

步骤 4,静置,这个时间准备2.5克内酯,加凉开水化开,水只要一点点,差不多碗底那么多。期间可以洗一下豆浆机,整理一下桌面

步骤 5,将化开内脂的水倒进煮饭的内胆里面。

步骤 6,豆浆差不多80-90℃左右,把煮好的豆浆,倒入内胆之前,用筷子慢慢挑出一张美美哒的腐皮,然后倒入内胆里

步骤 7轻轻搅拌一下,把泡沫划掉。

步骤 8放到电饭煲里,按保温键,20分钟

步骤 9,叮,20分钟到了,嫩嫩的豆腐脑儿就好了

步骤 10,盛到碗里,喜欢吃甜的可以撒点白糖,喜欢吃咸的可以加酱油葱花虾皮。

美的豆浆机做豆腐脑制作方法?

家庭使用的小型制作豆浆的美的豆浆机,按干豆和水的空间比例(一杯干豆:12杯水)将干豆用清水洗净泡几个小时候后,放到豆浆机打浆,倒入盛有葡萄糖酸内酯的水的容器了,不用搅拌,保温后就是豆腐脑。(保温可以把装豆浆的容器放在热水里慢慢冷却。 1两干黄豆加1克葡萄糖内酯,2两就加2克。 内酯要稍微加凉水化开放到容器里,不能用热水化内酯。用豆浆机打磨出来的热豆浆稍微静止数秒钟滤渣后趁热直接加入内脂保温一会大约20-30分钟就成为豆腐脑,不是把豆浆放置凉以后从新加热再加入内脂的。有的豆浆机没有加热功能只有打浆功能那样的就要把生豆浆放到锅里熬制后放内酯了。(生豆浆可以直接在锅里熬制一定要注意熬好后要滤渣)做好的热豆浆倒入加入盛内酯的容器里,不用搅拌。不是把内酯直接添加到热豆浆中。如果做的豆腐脑出水太多就是豆浆太稀不够浓,要是酸了就是放的内酯多了。

豆浆机 豆浆 豆腐脑 内酯

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。