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鑫鑫驴肉火烧皮加工厂位于河北沧州,主营业务包括速冻驴肉火烧皮的生产加工。
驴肉火烧是北方非常受欢迎的传统小吃,起源于保定。广泛流传于河北平原中部,腌制的驴肉和老汤一起加入酥火中。保定作为河北省的餐饮文化中心和河北美食的发源地,驴肉火烧经过河北省勤劳的发展和推广,最终使其闻名全国。