冬天水果煮着吃好吗 猕猴桃冬天吃太凉怎么办？

猕猴桃冬天吃太凉怎么办？

冬季烹饪食用水果有一定的保健原则，冬季常见的水果大多适合烹饪食用。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，所以水温对水果中的营养成分不会有太大影响。抗氧化剂，如多酚，基本上可以维持 "原生态 "。从这个角度来说，熟水果的润燥、通便、助消化等保健功能与生吃水果没有太大区别。

2水果煮粥。

很多水果可以和大米混合做成香甜可口的营养粥，比如常见的香蕉粥、苹果粥、猕猴桃粥等。所以，如果担心冬天吃水果太凉，可以采取适当的加热。香甜可口的水果粥不仅能补充维生素，还能保护我们的胃。

3水果打成汁喝。

另一种方法是将水果打成果汁。我们在打汁的时候，可以加入适量的温开水或者温热的纯牛奶，让汁变得温热，而不是冰冷难咽。如果影响口感，我们可以加适量的蜂蜜。

4水果蒸熟吃

很多水果蒸着吃味道更好。比如把梨洗干净，中间去核，梨里放三到五块冰糖，放锅里蒸。这个梨有滋阴润燥的作用。木瓜去皮后，从中间切籽，将红枣放入木瓜胃中，用盘子盖好木瓜，放入锅中蒸15分钟。出锅后加入蜂蜜或牛奶食用。将山楂去核，放入碗中，加入冰糖，入锅蒸15分钟。山楂可以健胃，帮助消化。食欲不振的时候，试试冰糖山楂，说不定会有食欲。

儿童和老人脾胃虚弱。冬天可以煮水果吗，这样会没有营养吗？

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