白银与蛋白会反映吗(银子和蛋清在一起有什么反应？)
银子和蛋清在一起有什么反应？银和蛋清在一起会发生化学反应。1.蛋清的蛋白质中含有硫磺。理论上可以和银反应生成黑色的硫化银，但室温下不可能短时间，稍微加热会沸腾。2.主要原因是银遇到蛋白质，能使蛋白质变
银子和蛋清在一起有什么反应？
银和蛋清在一起会发生化学反应。1.蛋清的蛋白质中含有硫磺。理论上可以和银反应生成黑色的硫化银，但室温下不可能短时间，稍微加热会沸腾。
2.主要原因是银遇到蛋白质，能使蛋白质变性(失去活性，大部分重金属都能做到)。变性后蛋白质的颜色会发生变化，比如黑色。用银测毒就是测蛋白类毒素。
银子和蛋清在一起有什么反应？
你好，银碰到鸡蛋会变黑。变黑的原因是鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质可以起到还原的作用。银与蛋白质接触后，会发生还原反应。这也是我们看的古装剧里用银针验毒的原理。日常生活中有很多情况会发生化学反应或物理反应。善于发现，就能有所收获。祝你健康！