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豆角可以炒榨菜吗(口水豆角正宗做法?)

浏览量:1628 时间:2023-02-22 09:26:53 作者:采采

豆角可以炒榨菜吗(口水豆角正宗做法?)

豆角榨菜的做法?

配料:豇豆和榨菜。

调料:葱花、姜丝、鸡精。

练习步骤:

1、榨菜切丝或切末,豇豆切寸或切丁。

2.将切好的豇豆放入沸水中焯一下,直到豇豆碎。焯水的时候,可以加点盐护色。焯水后,用冷水浸泡备用。

3.将葱花和姜丝翻炒,放入榨菜,将豇豆大火翻炒至熟,放入鸡精翻炒均匀。

补充说明:

1.榨菜的咸味通常比较重,所以这道菜基本不用盐,重口味可以加一点盐。

2.做这道菜的时候,还可以加点青红椒丝,和豇豆一起炒。

3、榨菜韭菜炒豇豆会更香,比如鸡丝、肉丝或者肉丁。

4.加入鸡丝、肉丝或肉丁时,最好提前腌制10分钟以上,用盐、鸡精、花椒粉、水淀粉均匀抓味。待葱花和姜丝爆香后,即可放入卤肉中翻炒。

5.炒豇豆等蔬菜最好提前焯一下。焯水可以去除豇豆中的异味和有害成分,使豇豆更易入味。

豆角榨菜的做法?

材料公司

150克豆子

50克榨菜

一点盐

1汤匙芝麻油

榨菜炒豆丝的步骤

第一步

空间

纯牛奶手撕吐司St口水豆角正宗做法?

材料

榨菜板包

一把豆子

葱适量

两份干红辣椒

一瓣大蒜。

一勺美味的食物。

适量的盐

适量的糖

醋适量

工作方法

1/6豆子准备洗。

2/6准备榨菜,蒜,干红辣椒,葱花。

在3/6锅里用油炒大蒜。

4/6倒入豆子

5/6加入榨菜、干红辣椒,加盐和糖翻炒。

6/6最后加入醋、鸡精、葱花,出锅,装盘。

口水豆角正宗做法?

原料:豆角、花椒、干辣椒、肉馅、姜蒜、料酒、淀粉。

练习:

1.将豆子洗净,去丝,从中间切开。

2.烧开水,加盐,水烧开后放入豆子。当豆子呈深绿色时,捞出沥干水分。

3.炒锅里放植物油(可以多放一些,炒的比平时多就行),先少量放一些豆子。将虎皮用大火慢慢煎熟,捞出沥干油,另一部分豆子重复同样的动作。

4.将淀粉和料酒放入肉馅中,撒上盐搅拌均匀,腌制20分钟左右。然后将肉馅放入锅中,变色后取出。

5、锅中放油,用花椒、辣椒的香味炒出香味,放入葱、姜、蒜翻炒入味,将肉馅、豆角倒入锅中,加入生抽、老抽、料酒、糖翻炒出干汁,加盐即可食用。

口水豆角正宗做法?

唐 先不要挑豆子,用清水浸泡7到8分钟,换水清洗干净,再挑同样大小的6到7厘米的小块。

锅中倒入比平时多的油,放入花椒炒香。

唐 t取出辣椒,拍平蒜,丢入锅内爆炸。

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